“这道菜简单得令人发指！它不需要任何厨房技能，只要有基本的动手能力，就可以在几分钟内快速搞定自己的胃。真是棒棒哒。”

用料

主料三文鱼200克

辅料伏特加半瓶盖食盐少许黑胡椒少许柠檬1/4个

柠香三文鱼粒的做法

1.

把三文鱼肉粒放入一张铺开的锡纸，撒上盐、黑胡椒粒

2.将半瓶盖的伏特加倒在三文鱼上

3.拿出柠檬用力挤出汁液

4.将这坨东西搅拌均匀

5.把锡纸包裹好，送入冰箱，腌制30分钟

6.另外取一张锡纸平铺在烤架上，将腌制过的三文鱼分散铺在锡纸上

7.烤箱温度170°，上下火，预热5分钟

8.将三文鱼粒放入烤箱，注意观察，鱼肉变色就可以取出（约为3分钟），别太老哦！

烹饪技巧

1、全程不需要任何食用油，三文鱼自身的脂肪就够啦

2、三文鱼入烤箱的时候一定要换一张锡纸并且把三文鱼粒分开铺，否则鱼肉会粘在一起，不能受热均匀。