豆浆小海鲜锅的简介及特色

豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。

菜系及功效：美容菜谱

豆浆小海鲜锅的制作食材：

豆浆500ml，高汤500ml，洋葱，1/2个，橄榄油，适量，炸豆腐100g，鱿鱼100g，鲜大虾3尾，扇贝100g。

盐，糖，适量。

豆浆小海鲜锅的做法详细步骤

准备时间：15分钟

烹饪时间：15分钟

1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。

2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等

材料煮熟，再加入调味料调味即可。

豆浆小海鲜锅的做法小贴士

做法提示：1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。