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海鲜菠菜汆蛋
来源:中国海洋食品网 发布时间：2015-12-23 11:49:37
食材明细：
主料：章鱼2条 菠菜250克
辅料：食盐3克 葱5克 姜5克 生抽1小勺 植物油适量
制作步骤：
1、八带去黑墨（不去的话会更鲜，不过做出来会是黑色）洗净，切丁备用
2、菠菜洗净焯水，过下凉水，拧干水分切末备用
3、在准备好的菠菜和八带里打入3个鸡蛋，搅拌均匀后加3克盐调味儿
4、锅中放适量油，葱姜爆锅，煎至两面金黄，倒入适量水，煮开后倒入1小勺生抽调味，两分钟后出锅
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