主料：鱼翅 (50g)、虫草花 (10g)
调料：鸡汤 (两大碗)、 瑶柱鲍鱼汁 (一大勺) 、鸡精 (可不放) 、小苏打粉 (一小勺)
厨具：砂锅
做法：
1、这是我的鱼翅，看品相不好，凑合用用了
2、虫草花泡发
3、鱼翅加一点小苏打粉，用温水泡发
4、老妈煮的鸡汤，颜色味道都很棒，我没那个水平，其实木有鸡汤就用浓汤宝搞定，外面很多餐厅都是这样的
5、鸡汤煮开，下鱼翅和虫草花
6、加入瑶柱鲍鱼汁
7、大火煮开
8、转小火，盖上盖子焖煮30分钟，将鱼翅的胶质全煮出来
9、先盛饭
10、鱼翅汤羹煮好了，因为鱼翅的胶质化开，汤汁浓稠
11、将汤汁捞出，浇在饭上，趁热食用，虽然是瞎做，不过很好吃的
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