上 海铜川水产市场三月销售总量是8103吨, 环比下降-4.57%,同比下降-10.6%;销售总额 62541万元,环比下降-4.16%,同比下降 -5.18%; 加权月平均价77.20元.环比下降_8.55%,同比回落-17.97%。市场销售呈现量价齐降,进销平淡。 虾类产品月度:均价单 位:元/公斤环、同比单位:%
本 月虾类产品总体销售呈现量能和价格下降, 特别是基围坏和垃节奸.由于今年春季南方气温适宜,供应量相对充足,且由于需求不足,价格下降明显,待等本地虾 的31后逐步上市,虾类价格还 会继续回落。小龙虾同云年一样由于气候温暖上 市较早,20-30克/只规珞的价格保持在55-60元/公斤,销售方向主 要是酒店餐馆,价格基本同去年持平,由于今年气温比较适宜小龙虾的生长,等后市大量上市时价格会有明显回落。
家常类产品月度:均价单.11元/公斤环、同比单位:%
家 常类水产品本月涨趺互现,由于今年鲈鱼、 鳜鱼供应充足,价格基本保持平稳。三月是刀鱼 上市季,今年由于上市量能较去年比有所增加, 价格较去年有较大 下降,目前市场一两左右的在 200—400 元/500克,1.5-1.9 两左右的 600—900元 /500克,三两左右的1200—1500元 /500克,销售均价同比下降近5成。
蟹类产品月度:均价单位:元/公斤环、同比单位:%
本月蟹类产品主体趋势是量缩价降,特别是 梭子蟹和红花蟹,逭着供应量的回升,价格回落最为明显。珍宝蟹由于进口价格比较高,销售价格基本同去年持平。
中高档水产类月度:均价单位:元/公斤环、同比单位:%
本月中高档水产品整体表现为量价齐降特征, 大龙虾由于国外供应价格高,国内价格可能还要继续保持高位运行;但由于即将进入传统的消费淡季,后市量价有下行空间。

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