距离1月31日第七届中国(合肥)国际年货采购展览会暨旅游迎春购物展(下称年货展)开幕越来越近了。记者昨日获悉，对普通百姓来说显得有点奢侈的海鲜也将进入本届年货展，与广大市民见面。凯洋海鲜合肥代理商一位负责人称，市民对海鲜的认识存在许多误区，其实海鲜并不贵也不腥，提醒市民在挑选海鲜时，不要选择通体为同一种颜色的海鲜，食用海鲜也应该以清水煮食为佳。

真正的海鲜不腥也不贵

海鲜，对不少工薪阶层来说，属于奢侈消费之类。动辄数百甚至更高的价位，让许多市民在酒店翻动菜单时往往忽略这一页的存在。

本届年货展上，一家名为凯洋的海鲜经销商，将彻底颠覆你的海鲜观。

“真正的海鲜其实并不腥，是很鲜的味道。”凯洋海鲜合肥代理商周小渊说，如果你闻到海鲜有腥味，那说明它不新鲜，已经有微生物在繁殖了。

因为海鲜的贮存条件是很严苛的，按照规范要求海鲜在打捞出海后，必须迅速冷冻，温度必须保持在零下20℃左右。

凯洋的海鲜基本上都来自高寒地区，有的产地甚至在南北极，高寒地区的海产品生长期长，比如号称百年龙虾的波士顿龙虾，7年长一磅，长到10来斤需要百年。

海鲜不鲜的另外一个原因就是海鲜系人工饲养。

大家觉得海鲜贵，是因为自己不会做，只能到酒店去吃，价格当然高。大家都吃过河虾，价格在80元左右一斤，那么来自北极的北极甜虾则只需要69元一斤。百年龙虾，市面上至少上万元，但是在这里，只需要2000多元。

推出300元4菜1汤海鲜套餐

年夜饭和家人一起，吃上海鲜，当然再好不过。周小渊说，凯洋推出了年夜饭海鲜套餐，味道鲜美，价格实惠。

这个套餐包括海鲜4菜一汤，而4菜囊括了鱼虾贝蟹四大类。鱼是海参斑鱼，来自冰岛，一条重约3斤多。虾为北极甜虾和越南黑虎虾两种可供选择。贝为夏威夷半壳贝，来自日本海，直径有11厘米。

蟹为雪蟹，来自阿拉斯加，拿回家解冻后直接吃。

上述套餐价格不过300元左右。

海鲜的做法也很简单，清水煮熟即可食用，越是鲜的东西，越是要简单的做法，不要添加作料，周小渊最后提醒。