“民以食为天，食以安为先”。随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，人们对水产品的质量要求日益提高，水产品质量安全越来越受到全社会的普遍关注。针对广大渔民安全意识淡薄 不遵守鱼药使用安全间隔期 传统的种养殖模式和基层监管队伍的不健全的弱点问题，禹城市水产局立足本职开展工作，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是建立和完善水产品质量安全监管网络。为全面落实水产品质量安全工作，由政府组织协调，加强各职能部门之间的分工合作，实现资源共享，真正建立起监管组织体系。水产品质量安全监管重心下移，改变镇、村两级无机构无人员的状态，逐步建立起市、县、乡、村四级联动的水产品质量安全监管网络，提升基层水产品质量安全监管能力。
二是加强“三品一标”认证管理。加快无公害水产品、认证步伐，努力扩大认证覆盖面，同时强化证后监管，发挥“三品一标”在过程控制、减量化生产和生态环境保护方面的示范引领作用。今年以来全市养殖业已有4家企业（合作社）、3类品种 (鲤鱼、草鱼、白美对虾）认证无公害农产品。
三是加强水产品质量安全舆论宣传。为营造全社会关心水产品质量安全的良好氛围，努力形成社会共治的良好局面。通过冬春养殖技术培训、食品安全宣传周、放心渔资下乡、水产品质量安全整治“双百行动”等活动的开展，充分利用多种宣传手段，真正进农村、进社区，开展全方位广泛宣传，贴近生活、贴近群众、贴近实际，宣传水产品安全生产知识、相关法律法规知识的宣传与公德教育、提倡科学养殖、合理用药，促进全社会水产品质量安全意识提升。