黄豆芽海带鱼片汤

来源:中华美食网   发布时间:2015-12-23 12:18:55 

主料:鱼尾350g

辅料:油适量 盐适量 黄豆芽适量 海带适量 瘦肉适量

黄豆芽海带鱼片汤的做法

1.海带洁浸泡清洗干净待用

2.黄豆芽洗洗去除根部

3.鱼尾巴片片,竖切一刀,不切断

4.再切一刀切断,如图

5.加盐、油、淀粉抓匀,放一边待用

6.瘦肉切薄片

7.加盐油淀粉抓匀,放一边待用

8.鱼骨头斩件,加盐、油、淀粉抓匀,放一边待用

9.锅内加适量的水,先倒入鱼骨头煮沸

10.倒入海带结

11.煮沸

12.加入黄豆芽

13.加入瘦肉片

14.加入鱼片

15.一块煮沸片刻,瓢去汤面上的杂质,加盐调味即可上桌食用……

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