主料:加吉鱼500g

辅料:可乐300ml 盐适量 油适量 料酒15ml 醋少许 葱姜蒜适量 大料1个 香菜少许

可乐加吉鱼的做法

1.将速冻加吉鱼块解冻。

2.清洗干净挤干水份，加少许胡椒粉和料酒腌制一会儿。

3.起锅热油，油开后下入鱼块，皮朝下煎几分钟。

4.再翻面煎几分钟。

5.倒入料酒，醋，大料花椒，葱姜蒜。

6.倒入可乐，盐。

7.大火烧开转小火收汁。

8.出锅加香菜……