荣成市依托渔业资源、现有园区等优势，突出板块和集群发展，全面实行自捕远洋水产品运回精深加工，打造以嘉美食品等企业为龙头的鱿鱼加工簇群，以蓝润公司等企业为龙头的金枪鱼加工簇群，以嘉美物流中心等企业为龙头的冷链物流簇群，为加工业发展注入生机和活力。今年1—6月份，荣成全市水产品加工业收入达到137.5亿元，同比增长7.7%，占渔业总收入的40%，成为全市渔业经济的“脊梁”。