水煮海鲜在舌尖中赫然吸引了众多吃货，用鱿鱼、门扇、生蚝等海鲜焖煮出一番鲜美味厚的香辣滋味。汁水连连，麻香带鲜，辣椒的作用让海鲜一反常态，露出不同寻常的火热香艳。

材料:姜、蒜、鱿鱼、章鱼、花蛤、辣椒、花椒

配料：孜然粉、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉

做法：

1、把鱿鱼、章鱼酌一下，泡在冰水上。

2、把娃娃菜也烫一下

3、油热，下娃娃菜翻炒，下黄瓜，放调料粉

4、下花蛤，最后放鱿鱼、章鱼，倒入辣椒油

5、倒在锅中，摆上辣椒，烧热油淋在辣椒上……