记者 苏杰 沈汝发
２２日一大早，家住福州鼓屏路的退休工人王老太来到福州北大路生鲜市场买鲍鱼，她说：“现在市场上的鲍鱼又多又新鲜，还很便宜，吃鲍鱼很划算。”
北大路后街一家海鲜专卖店正在出售鲍鱼，几箱鲍鱼供着氧气，全是活的。店主说，都是来自连江县的鲍鱼，今年大丰收，价格降了，要多买多吃啊。他指着一箱大鲍鱼说，这种规格的货品６５元一斤，一斤大约８、９只，去年要８０多元一斤。
王老太又来到隔壁的一家生鲜店，这里鲍鱼也很多。店主说，最大的５元一只，这种规格大概一斤１１只。王老太讨价还价说，一只４。５元的话我就买６只。店主爽快地答应了，结果王老太花２７元买了６只鲍鱼回家。她说，鲍鱼、排骨一起煲汤，味道鲜美，营养丰富。
马年春节将至，又到了鲍鱼消费旺季。记者在福州市场上发现，今年鲍鱼销售价格下降，越来越多的鲍鱼端上寻常百姓家的餐桌。
福州市连江县副县长张发春介绍，连江是中国鲍鱼之乡，鲍鱼产量占全国３０％，２０１３年鲍鱼产量达２。５万吨左右，比上一年增产４０００吨，鲍鱼养殖迎来大丰收。连江县鲍鱼养殖户余善好说：“鲍鱼收成好，价格自然下调了。”
此外，在中央推出八项规定后，原来在高档酒店销量很大的鲍鱼也受到影响。“过去鲍鱼是高端消费品，公款消费很多，一般消费者消费不起。”连江县海洋与渔业局一位负责人表示：“现在酒店的鲍鱼销量下降一半以上。鲍鱼也必须放下身段，走平民路线。”
连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章说：“今年鲍鱼迎来走上寻常百姓餐桌的最好时机。”
为了促进鲍鱼销售，连江县近日在福州举办第二届连江鲍鱼节。同时，还开通了电商平台淘宝“连江海产精品城”，拓展鲍鱼销售渠道。
张发春说：“今后鲍鱼的定位将由高端消费品转型为中端产品，让更多的人吃得起。”
一些消费者表示，鲍鱼放下身段，饱了大众的口福；同时，百姓也应该更多地购买、消费鲍鱼，一是拉动内需、促进渔业经济发展……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-172214.html