主料:烟熏三文鱼1片
辅料:生菜1片
调料:薯片(烧烤味)1片,沙拉酱1茶匙
烟三文鱼沙拉的做法
1.生菜洗净晾干,取绿叶部分,抹适量沙拉酱
2.取薯片一块,放在生菜上,同样抹上沙拉酱
3.将烟三文鱼从较窄的那一头卷起,便成花形,卷好后稍往外翻,放于薯片上即成
烹饪技巧
1、沙拉酱可以用油醋汁代替:橄榄油、盐、粗粒黑胡椒加蜂蜜拌成,我个人更喜欢那样的味道,吃起来也更无负担,但有些童鞋吃不惯;
2、薯片建议用乐事的,更薄更酥脆,吃起来既有存在感,又不影响整体口味……
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