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烟三文鱼沙拉

来源:中华美食网   发布时间:2015-05-20 16:33:26 

主料:烟熏三文鱼1片

辅料:生菜1片

调料:薯片(烧烤味)1片,沙拉酱1茶匙

烟三文鱼沙拉的做法

1.生菜洗净晾干,取绿叶部分,抹适量沙拉酱

2.取薯片一块,放在生菜上,同样抹上沙拉酱

3.将烟三文鱼从较窄的那一头卷起,便成花形,卷好后稍往外翻,放于薯片上即成

烹饪技巧

1、沙拉酱可以用油醋汁代替:橄榄油、盐、粗粒黑胡椒加蜂蜜拌成,我个人更喜欢那样的味道,吃起来也更无负担,但有些童鞋吃不惯;

2、薯片建议用乐事的,更薄更酥脆,吃起来既有存在感,又不影响整体口味……
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