记者路涛
在广西钦州，梁春桂和郑宏明可谓是当地的名人。说到他们俩，钦州市钦南区水产与畜牧兽医局局长陈康笑称：“这可是我们钦州最有名的两位养殖大户。”
梁春桂以养鱼出名，他养的鱼远销至韩国等东南亚国家；郑宏明却靠着独有的养蚝绝技名扬国内外，钦州拥有“中国大蚝之乡”的美誉绝对要算上他的一份贡献。两人养殖的产品虽然各有不同，性格也是一静一动，但他们身上却不约而同地贴上了同一个标签：引领传统养殖业走向现代化，带领渔民共走致富路。他们俩的养殖故事，用郑宏明的话说，就是“八天八夜也讲不完”。
11月16日上午，中国记者“走转改”海疆万里行报道组乘坐快艇，赶往茅尾海龙门七十二泾海域养鱼和养大蚝的基地，亲身感受了广西海水养殖业的蓬勃发展之势。
养鱼大户的养殖思路
船行七十二泾海域，穿越弯弯曲曲的河道，掠过两边一个个岛屿、一片片“海上森林”红树林后，海面上出现了一排排木制渔排。钦州市桂珍深海养殖有限公司总经理梁春桂说：“这就是我的渔排了。”
“走，到我的渔排上看一看。”在梁春桂的带领下，我们报道组一行下船走上渔排。2000个网箱、1.8万平方米，无论是养殖规模，还是养殖面积，梁春桂都是钦州市最大的鱼类养殖户。
现在正是鲈鱼上市的最佳季节。梁春桂笑着说：“网箱里的50万斤鲈鱼都可以上市了。”他告诉记者，不几日，这些鱼就将被来自福建和广东的客商收购，随后卖往韩国等地。
金枪鱼下市，上鲈鱼，不同阶段，推出不同的产品，这是梁春桂的经营之道。他自信地说：“我对市场的动向把握很准，全国各地我都有很多朋友，他们在养什么，我都知道，根据他们的养殖品种，我及时调整我的养殖思路。”
善于把握市场风向标、有着敏锐市场嗅觉的梁春桂，擅长的就是错位发展。经过十几年的养殖积累，现在梁春桂名下公司拥有两艘快艇、6艘木船、1艘饲料运输船，年产鲈鱼、黑鲷、美国红鱼、金鲳鱼等1700多吨，年产值3300多万元。
成功不是一蹴而就，经验系日积月累。上世纪90年代，梁春桂不再出海捕鱼，上岸搞起了养殖。捕鱼时攒下的所有积蓄，没想到却被一场台风卷个精光，“只能重新开始”。那时，梁春桂深刻地体会到养殖原来也是如此艰辛。“那时都是靠自己的双手，没有很多贷款。”
此后，几次遇险都是因为台风。现代化的深水抗风浪网箱，将是今后养殖的发展方向。2013年，梁春桂又不惜投资1800万元，建成50只抗风浪深水网箱，主要用来养殖金鲳鱼、美国红鱼、鲈鱼等。距离渔排海域不远，就是这些长16米、宽50米的圆形网箱。“这个好。”梁春桂说，这些深水抗风浪网箱，刚一建好就迎来一场实地检验。台风“海燕”经过，网箱丝毫无损。梁春桂深水抗风浪网箱养殖的黑鲷、石斑鱼等目前已部分收获上市，预计年产量可达1000万吨，收入2500万元。
龙门港网箱养殖基地位于茅尾海龙门樟木环、算鸡尾、山猪麓等一带海域。目前，该基地网箱养殖有2.1万多箱，养殖户发展到700多户，产量达1.5万吨。然而，在梁春桂的头脑中，他还在做一个更大的规划：将钦州做成南方最大海水鱼类养殖基地，带领更多人发家致富。
养蚝大王的科技兴业路
钦州水产，最负盛名的还是大蚝。钦州素有“中国大蚝之乡”的美称。而以茅尾海龙门港为中心的海域浮筏吊养的大蚝，数量位居全国第一。该片海域是大蚝传统养殖区，也是苗种的主要采集地。
钦州市海华蚝业科技开发有限公司总经理郑宏明的养殖基地，就坐落在钦州市钦南区龙门港镇。瘦瘦黑黑的郑宏明，别看其貌不扬，养大蚝却是远近闻名。由他发明的水泥块串大蚝育苗技术及粘蚝串吊养殖技术模式，普及推动了整个广西养蚝业的发展。广东、海南、福建、浙江、山东等地近年来不断有人来参观学习其技术模式，文莱、日本等国家也有海水养殖人员来学习、交流养殖技术。用郑宏明的话说，自1989年开始接触大蚝养殖，到1992年正式开始养殖，20多年来，他唯一不停的就是试验，再试验，至今他发明的这两种养生蚝的技术还没人超越。
近年来，郑宏明也逐渐加大了养殖科研技术的投入。2009年3月，郑宏明所在的公司在上级科技部门的支持下，成立了钦南区近江牡蛎专家大院（专家组），围绕大蚝产业，通过引进、转化、集成等方式开展大蚝采苗、标准化养殖、加工技术改进示范推动、提高种苗质量、提高养殖和深加工技术水平，以延长产业链。在此基础上，该公司又上马了钦州市钦南区大蚝深加工项目，建立广西钦州市大蚝产品配送中心工厂，成立“钦州市兴业海产大蚝养殖专业合作社”。周边养殖户养殖技术不断更新，养殖产量不断提高，大蚝的亩产从两三万斤提高到6万斤。
2011年以来，钦州市通过实施大蚝特色产业提升工程，扶持郑宏明等养殖大户开展深海大蚝吊养示范，发展离岸生态养殖，带动大蚝吊养发展。钦州全市现已形成以龙门七十二泾海域为中心的连片大蚝养殖基地5个，标准化吊养基地15个。养殖面积500万平方米，年产量达10万吨，养殖产值近6亿元。今年，预计钦州全市大蚝产量达22万吨。
最近，郑宏明的公司又与上级有关部门合作，建立大蚝“现代农业产业技术示范区”。这一举措，将能带动大蚝产业进一步发展。在郑宏明的养蚝基地，面对记者，他高兴地说起他即将要赴文莱，作为特邀技术人员，向当地渔民传授养蚝的技术。对于养殖技术，对于未来产业的发展，一系列的规划和设想即将在这片海域变成美好的现实。
记者感言
在钦州市渔民转产转业工程中，以梁春桂、郑宏明为代表的养殖大户，通过技术传递、产业帮扶，帮助了一大批上岸的渔民兄弟找到了一条新的致富出路。授人以鱼，不如授人以渔。他们为渔民铺就上了一条致富路。
然而，致富并不是最终目的，更多的渔民从他们身上应该学到的是不停歇、不自满，敢闯敢干，勇于接受新挑战的养殖人的精神。只有不断超越自己，不断挑战，不断创新，养殖业才能有更长远的发展。钦州养殖业的模式之所以成功，不仅得益于钦州人有着传统的养殖历史，政府的高度重视，而且也与钦州人对养殖的积极性密不可分……查看全文：http://epaper.oceanol.com/shtml/zghyb/20131126/66517.shtml