第六届舟山中国海鲜美食文化节开幕

CseaC.com讯 6日上午，第六届舟山中国海鲜美食文化节在舟山喜来登绿城酒店拉开了帷幕。从各地涌来的市民和宾客共200余人，享受了这一欢乐时刻。

旅游卫视《那小嘴》栏目“名嘴”那威担任主持人

舟山市副市长王忠志致欢迎词

中国烹饪协会副会长高炳义讲话

开幕式邀请旅游卫视《那小嘴》栏目“名嘴”那威担任主持人，来自全国二十余个城市五十多位餐饮企业家和烹饪专家参加，可以说是全国餐饮行业群英聚集的一次盛会。

舟山市副市长王忠志在欢迎词中表示，近几年，舟山不断拓展其独具魅力的海洋文化，不断发展舟山海鲜美食文化，本届中国海鲜美食文化节着重强调群众性和参与性，努力将舟山打造成中国海鲜品牌的输出地。

中国烹饪协会副会长高炳义在讲话中说，舟山海鲜以其独特的鲜度和质地，备受国内外食客的喜爱。特别是这几年，舟山餐饮业在政府推动下发展迅速，2007年，经过中国烹饪协会专家组认定，舟山市获得了“中国海鲜之都”荣誉称号，并且连续几年举办“中国海鲜美食文化节”系列节庆活动，不断创新发展美食文化产业，通过发挥海鲜资源优势，形成一支强有力的海鲜烹饪人才队伍，促进舟山经济社会实现跨越式发展，舟山成为“中国海鲜之都”可谓实至名归。

第六届舟山中国海鲜美食文化节由中国烹饪协会与舟山市人民政府主办，舟山市旅游局承办。主题为“中国海鲜，吃在舟山”。开幕式期间还启动了“中国海鲜之都”图案征集仪式，并开通了“中国海鲜之都”网站。

与以往几届相比，本届美食节特色更加鲜明，活动更加丰富，除了已经结束的海鲜家常菜PK赛、剥虾快手擂台赛，作为餐饮行业的又一次盛宴，在接下来的时间里，中国海鲜美食论坛、10位名厨烹制10道创新菜、中国海鲜大餐争霸赛等各项活动相继亮相渔都。