大蚝是钦州名特优水产品，位列钦州四大名贵海产之首，素有“海上牛奶”美誉，列入广西水产畜牧行业战略推荐品牌和钦州市特色农业提升工程重点扶持产业之一。钦南区被命名为“中国大蚝之乡”， 2010年“钦州大蚝”获中国农产品地理标志登记。为把“钦州大蚝”这一地理标志产品打造成钦州的名片，把产业做大做强，钦州市财政局通过加大财政扶持等一系列措施，助推钦州大蚝产业可持续发展。2012年12月8日晚上隆重举行了2012中国·钦州蚝情节蚝情之夜。
钦州沿海为我国产蚝之优良海域。据钦州市水产部门提供的材料，钦州是中国著名的“大蚝之乡”，目前全市沿海浅滩涂插养及深水吊养的大蚝面积有14万多亩，主要分布在钦州的龙门、康熙岭、大番坡、东场、尖山等镇，尤以龙门最多；钦州湾茅尾海是全国最大的大蚝天然苗种繁殖区……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-158108.html