高峰
癌症虽然很早就被发现，科学家也很早进行了针对性研究，可是人类至今也未搞清其发生机理，未掌握对其预防和治疗的方法。
其实不光人类，动物也同样会得癌症，而且有些动物的癌发病率还相当高。据统计，动物中癌发病率最高的是鸟类和家禽。例如长尾小鹦鹉的癌发病率为15％，鸡则高达20％。另外，野生北海鳟鱼的肝癌发生率相当高，美洲野兔的常见疾病也是癌。
美国佛罗里达州的玛特海洋实验室是闻名于世的海洋生物研究中心，该实验室的鲁尔博士对经常通过佛罗里达海峡、出没于墨西哥湾水域的鲨鱼做了长时间的多种观察和研究，结果发现这些鲨鱼几乎从不患癌。该实验室在25年内，对5000多条鲨鱼做的病理研究多条鲨鱼做的病理研究结果是：5000多条鲨鱼中，只有一条患有肿瘤。而在全美低等动物肿瘤登记处，近16年来的记录数据是：记录在案的25000余条鲨鱼中只有55条患了肿瘤，而且有4条患的是良性肿瘤，只有一条被定为疑似恶性肿瘤。科学家还研究了鲨鱼的血清，发现它不仅能够杀死细菌和病毒，还能杀死人体癌细胞！
于是，科学家们坚信鲨鱼体鱼体内存在某种能抵御癌细内存在某种能抵御癌细胞突发的物质。科学家继而发现鲨鱼肝内脂肪含量高，鲨鱼还能自主产生大量维生素A。维生素A的抗癌效应已被学术界公认，因为维生素A及其衍生物能够促进上皮组织的正常分化，并且具有使开始癌变的上皮细胞分化、恢复为正常细胞的作用。而高脂肪肝与癌发生之间的关系正在研究之中。
为了进一步探索其中的机理和奥秘，鲁尔博士又做了一系列的实验。他用一种强烈的致癌物质黄曲霉素B1喂沙丁鱼，然后把这些沙丁鱼拿来喂鲨鱼，意图诱使鲨鱼发生癌变。结果，长期食用了黄曲霉素B1的鲨鱼并没有患癌症。鲁尔博士认为，鲨鱼的血清和维生素A很可能就是保护自己免患癌症的抗体。
鲨鱼与癌症，本来是两个风马牛不相及的事物，但通过科学家的探索，两者却建立起了密切的联系……查看全文：http://epaper.oceanol.com/shtml/zghyb/20131023/65654.shtml