记者 赵发宁
臧家荒村位于日照经济技术开发区南部，村子南边就是黄海，俗话说“靠山吃山，靠海吃海”，这里的大部分村民也都以海为生。据臧家荒村渔业书记臧家培介绍，从上世纪90年代开始，村里就开始发展海水养殖业，先后养殖过扇贝、海虹，在这过程中有成功也有失败。
从去年开始，10多户村民开始尝试大规模养殖海蛎子并获得可观效益，在他们的带动下，今年村里80%的养殖海域，一半以上村民都养殖了海蛎子，成了一个名副其实的“海蛎子村”。近日，记者探访了这个“海蛎子村”，探寻他们养殖海蛎子的路子能走多远？
臧家荒村是日照经济技术开发区南部的一个村庄，以前，这里很多村民都靠打渔为生。90年代中期开始，村里开始发展海水养殖。该村的渔业书记臧家培告诉记者，那时候，村里主要养殖扇贝，刚开始的时候效益还不错，看到别人挣到了钱，村民纷纷效仿，搞起了扇贝养殖。
可是好景不长，就在村民打算养殖扇贝发家致富的时候，由于几年扇贝的养殖，海水中的浮游物减少，海水中的病菌增多，扇贝出现大面积死亡现象，不少村民遭受了损失。
“扇贝养殖大概有五六年的时间，从2000年开始，我们又养殖海虹。”臧家培告诉记者，扇贝出现大面积死亡情况后，村民中的一部分开始琢磨养殖其他品种，经过试验，发现藏家荒村附近的海域适合海虹生长，村民都转而养殖海虹了。“扇贝不行了以后，海虹在这里长得不错，但是海虹的价格比较稳定，效益一般。”臧家培说，说起养殖牡蛎，有巧合也有机遇。
臧家荒村民从2005年开始养殖海虹，在养殖的过程中，村民发现，海蛎子依附在海虹的梗绳上生长。在收获海虹的过程中，村民也顺便把海蛎子扒下来，细心的村民发现海蛎子长的不错，吃起来的味道也很好。
“去年，有10多户村民从外地拉了几车海蛎子苗放到海里养殖，海蛎子在我们这长得还不错，去年的收购价格也很好，其他村民发现以后，今年都开始养殖海蛎子了。”臧家培说。
臧家荒村渔业书记告诉记者，去年有10多户村民去威海拉回几车海蛎子苗，然后放到了海水里养殖。“从威海拉回来的都是个头比较大的海蛎子苗，在我们这长了2个月，海蛎子就肥了，长肥以后，威海那边的贩子又过来收购，价格还不错。”臧家培说，今年，村民们的养殖面积扩大了，占整个村里养殖面积的80%。“我们村有97条渔船，养殖了2000垄海蛎子，一垄挂150笼海蛎子，如果按照去年的价格，一斤海蛎子能赚1.5元左右。”
由于养殖面积扩大了，村民们从青岛、胶南、威海等地购买海蛎子苗。“青岛、胶南的海蛎子苗个头比较小，一般每斤在8毛到一块钱左右。”臧家培说，青岛、胶南那边养殖海蛎子比较早，多年养殖，造成海水浮游物数量下降，个头也较小，生长期比日照长，而且口感还不如日照海域的海蛎子。威海地区的海蛎子虽然个头较大，但是不够肥，因此，很多村民购买海蛎子苗回来养殖，育肥以后，外地贩子过来收购。
说起日照海蛎子的口感、个头，臧家培有些自豪地说，日照海域没有受到污染，海里的浮游物也比较多，非常适合海蛎子的生长。
8毛到1块钱买海蛎子苗 上市后每斤可获利1.5元左右
臧家荒村民臧家东从事海水养殖已经有15年了，他和大多数村民一样，经历了养殖扇贝、海虹。今年他养殖了2000笼海蛎子，如果不出意外，今年可获利5-6万元。“养海蛎子（的效益）比海虹好，但是投资也大。”臧家东说，除去海蛎子苗的成本，光是设施投入一笼就得21元左右。“一个海蛎子笼就得11元，一个海漂子7元，再加上梗绳，全算下来得21元，我今年养了2000笼，就得投入42000多元。”
臧家东告诉记者，从青岛、胶南拉回来的海蛎子苗小，一笼能放25斤左右，2个月后能长到60-70斤。海蛎子苗的成本每斤0.8-1元左右，上市的海蛎子每斤在2.2-2.5元，每斤可获利1.5元左右。
“相比青岛、胶南的海蛎子苗，威海过来的苗，个头大，一笼装50-60斤，养上2个月就能长肥，价格能翻一到两番。”臧家东说，看到效益可观，今年村里大部分人都减少了海虹养殖面积，转而养殖海蛎子了。
养殖密度过大 死亡率也上升 村民担心重走扇贝道路
正是看到养殖海蛎子效益可观，臧家荒村民大幅度提高了养殖面积，臧家培也向记者道出了他的担心，“今年养海蛎子的人多了，我听说也有出现死亡的了，如果再这样盲目扩大养殖，会不会再走扇贝的路子呢？”
由于工程建设影响了潮流、海水流速，继而影响海水带来的浮游物补充，海蛎子的食物不断减少，海蛎子的养殖能否持续，都是臧家荒村民所担心的……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-157498.html