朱曙光 陈瑛子
“今年我们第一茬养殖的南美白对虾高产高效，平均亩产量达到1838公斤，最高的达到1939公斤，亩产值十多万元。”6月19日，在浙江省台州市三门辉旺水产品有限公司南美白对虾养殖精品园，公司总经理董礼辉欣喜地告诉笔者。
谈起从事南美白对虾养殖的故事，地道的三门县蛟头村人董礼辉娓娓道来。
那还是在2010年，长期在海南、广东、福建等地从事海产品销售的董礼辉和娄红花看到，那里的南美白对虾都是工厂化养殖，有效解决了对虾不能越冬的难题，这使他们大开眼界，深受启发。
“我们也去租些塘地，建起伞式钢架温室大棚，工厂化养殖南美白对虾。”董礼辉和娄红花的想法不谋而合。
董礼辉说：“南美白对虾生长适宜的温度在25摄氏度左右，水温低于15摄氏度就停止生长了，甚至被冻死，无法越冬，所以一年只能养一茬，产量低，经济效益不高。”而他们采用伞式钢架温室大棚养殖，生长期短，一年可以养三茬，冬季照样可以养殖，可以填补春节前后市场空缺，价格高，销路好，经济效益可以比常规养殖增加十倍多。
2010年9月，他们又到福建、广东、泰国等地南美白对虾养殖场进行实地考察。这一次考察使他们充分认识到工厂化养殖南美白对虾经济效益很高，是未来养殖的发展方向。
2011年5月，他们四处寻找养殖场所，看到沙柳镇溪头杨和下叶村外有大片荒芜的塘地，北靠旗门港和清溪，地理位置优越，交通便捷，海水资源丰富，盐度适中，无工业污染，引水方便。他们于是租赁了333亩塘地，并成立了三门辉旺水产品有限公司，邀请了三门县渔业部门技术人员对养殖塘进行测量设计，制定了建设规划，第一期开发180多亩。
2011年9月初，公司投资80万多元，从福建引进了4000万尾无病菌的SPF一代南美白对虾苗种，实行工厂化养殖。并从广东和福建聘请了两名具有丰富经验的技术员。在技术员的精心指导下，管理人员辛勤养殖，第一茬养殖的南美白对虾获得很高产量。
2012年，三门辉旺水产品公司养殖的三茬南美白对虾都取得好收成，亩产量均在1500多公斤。
丰收的喜悦更增加了董礼辉和娄红花的信心。2012年，公司又投资了1700多万元，建成了目前台州最大的工厂化南美白对虾养殖基地。
今年3月上旬，公司再次投资50多万元，从海南引进了2500万尾无病菌的SPF一代南美白对虾苗种。
近日，笔者在三门辉旺水产品有限公司南美白对虾养殖基地看到，一口养殖塘的旁边停着一辆冷藏车，十多名管理人员正起捕南美白对虾。
公司总经理董礼辉欣喜地说：“由于我们公司养殖的南美白对虾质优味美，杭州、南京、合肥、天津等地的客户从互联网上得知后纷纷上门求购，每公斤卖到64元还供不应求，每天销售3000多公斤……查看全文：http://epaper.oceanol.com/shtml/zghyb/20130730/63545.shtml