五月份，威海水产品批发市场相对交易平稳，市场主要品种价格稳中有升。本月市场交易量在7500吨，交易额达7600万元，比上月分别上涨2%和1.6%，比去年同期分别下降3.9%和5%。具体表现为：

本月淡水鱼价格稳中略升。本月市场鲤鱼（500克以上）价格为12-14元/公斤，与上月变化不大；花鲢鱼（1500克以上）价格一般在15-16元/公斤，比上月上涨3.3%；草鱼价格一般在16-17元/公斤，比上月上涨3.1%；鲫鱼价格一般在18-20元/公斤，与上月基本持平。随着天气的逐渐炎热，预计后期淡水鱼市场价格大幅下降的可能性不会太大。

本月鲜活鱼类货源偏紧。虽然6月1日威海才正式进入休渔期，但本月市场新鲜海捕鱼类已显露出货源偏紧迹象。本月市场条重350克南方产带鱼价格一般在56元/公斤，200克左右带鱼价格一般在20元/公斤；南方养殖大花鱼价格一般在32-36元/公斤，本地新鲜小花鱼价格一般在22-26元/公斤；1000克以上本地鲅鱼价格一般在36-40元/公斤，条重500克以下鲅鱼价格一般在20元/公斤；条重400克以上本地鲳鱼价格一般在150-160元/公斤，250克左右鲳鱼价格一般在70-80元/公斤；加吉鱼价格一般在36元/公斤；石斑鱼价格一般在48-50元/公斤；鲈鱼价格一般在18元/公斤；大牙鲆价格一般在84元/公斤。随着休渔期的来临，预计后期威海海捕鱼价格将会出现一定的涨势。

本月虾、蟹市场价格坚挺整理。本月市场200克以上的母蟹价格在150-160元/公斤，200克以下的母蟹价格在120元/公斤左右，200克以上的公蟹价格一般在110-120元/公斤，200克以下的公蟹价格在60-80元/公斤；市场活爬虾价格一般在50-60元/公斤；鹰爪虾价格52-60元/公斤；港养虾价格一般在40.元/公斤左右；市场4-6个头大对虾价格一般在220-240元/公斤，7-9个头大对虾价格一般在160元/公斤，10-12个头对虾价格一般在120元/公斤，13-16个头对虾价格一般在100元/公斤；市场大棚养殖活海参市场价格一般在120元/公斤，池养活海参价格一般在126-130元/公斤。

本月贝类市场购销活跃。本月市场海螺价格一般在36-50元/公斤，花蛤价格一般在6-8元/公斤，扇贝价格一般在5-7元/公斤，牡蛎价格一般在5元/公斤，鱿鱼价格一般在16元/公斤，长腿蛸价格一般在20-24元/公斤，短腿蛸价格一般在20-24元/公斤。

今年威海市伏季休渔期的时间为6月1日12时至9月1日12时结束，历时三个月。下月威海沿海地区将进入一年一度的休渔期，对于后期威海水产品市场货源及价格走势，业内人士分析认为，受禁令影响造成价格变化最大的要属近海鱼虾，受此影响，目前市场大鲅鱼、大鲳鱼等高档鱼类价格在本月底已经呈现上涨趋势。目前水产市场上相当一部分产品是来自养殖基地，一些高档的海鲜则是从外地运来的。因此，伏季休渔以后，市场内的水产品供应将保持平稳，价格波动正常。休渔期大部分海鲜在市场中仍将能买到。目前威海水产市场现有的冷库已基本储满海货……查看全文：http://www.shuichan.cc/news_view-135899.html