山东汇洋集团董事长王轰与中国海洋大学副校长于宜法（左）在船业公司现场考察

与会人员考察京鲁渔业公司

山东省海洋经济技术研究会参会代表访问京鲁船业

蓬莱中柏京鲁船业与台商合作

一个支点，可以撬动地球；一张云帆，能够笑傲海洋。作为全市首屈一指的从事水产品加工、远洋捕捞、海水养殖育苗、造船等业务的综合性股份制企业，山东汇洋集团一直顺应形势发展要求，适时调整企业发展思路，转变经营模式，创造性地推进产业升级，实现了从海上到陆地，从近海到远洋，从捕捞到加工，从用船到造船的多种组合，在山东半岛蓝色经济区建设中演绎出别样风采。企业在接下来的几年时间里，如何向“百亿企业”迈进？日前，山东汇洋集团董事长王轰就此话题接受了本报记者专访。

创新驱动 船舶重工逆势突围

山东汇洋集团旗下的蓬莱中柏京鲁船业有限公司在2008年之前，主要以生产75200载重吨巴拿马散货船、7000载重吨化学品船等商用船型为主，是山东省最大的民营造船企业。

国际金融危机爆发后，京鲁船业面对国际国内市场持续低迷的不利形势，积极调整发展思路，转变生产经营模式，紧密结合国家《船舶工业“十二五”发展规划》提出的“抓紧研制适合我国远洋渔业生产的高性能远洋渔船”要求，以特种船型开发为依托，积极研发技术含量高、产品附加值高、效益好的远洋渔船项目，推动产业向高端目标迈进。2012年，京鲁船业自主研发并成功建造了77米秋刀鱼/鱿鱼钓船，该船型多项技术填补了国内空白，被国家工信部列入《高技术船舶科研计划项目指南（2012年）》。更为关键的是该船型的成功研制，打破了此前日本、韩国在该领域对中国的技术封锁和垄断，从而促进了我国远洋渔船装备技术水平的提升。在此基础上，京鲁船业还相继研发了大型金枪鱼围网渔船、远洋鱿鱼钓船、超低温金枪鱼船、大型拖网渔船等多种高端远洋渔业捕捞加工船型，还先后中标了农业部4艘1000吨级渔政船、1艘300吨级渔政船和1艘100吨级渔政船。目前，手持各类船型订单46艘。去年，被农业部授予国内首个“远洋渔船建造与技术示范基地”。

依靠自主创新，京鲁船业走出低谷、逆势反弹。目前，公司技术中心已获得山东省“省级企业技术中心”认定，先后获得专利30多项，其中国家发明专利坞内“3+3”造船法为世界首创……这些都为京鲁船业打造成为世界最大的远洋渔船设计与建造基地的宏伟目标打下了坚实的基础。

驶向深蓝 远洋捕捞扬帆远航

当前，在蓝色经济的发展大潮中，要持续不断地做大做强海洋经济，必须实现从捞鱼摸虾向“高新精尖”产业培育转变，从资源粗放式开发利用向产业链条精耕细作转型……这是山东汇洋集团实现由大到强战略性转变的一个重大机遇。

远洋捕捞是山东汇洋集团的立身之本，是集团多元化健康发展的基石。近年来，随着海洋资源的过度开采和掠夺性捕捞，近海渔业资源日益枯竭，捕捞渔船产量与效益逐年下降。对此，山东汇洋集团实施走出去发展战略，由传统的近海捕捞向远洋渔业转型，实现了产业结构的战略性调整。集团捕捞作业区域由先期的印度尼西亚等东南亚海域，逐渐向北太平洋和西南大西洋地区大踏步转移。目前，公司拥有鱿鱼钓船6艘，超低温金枪鱼延绳钓船6艘，主要捕捞鱿鱼和金枪鱼。2012年京鲁渔业新建12艘77米秋刀鱼/鱿鱼钓船，获得了国家1.56亿元的补助资金，新建的远洋渔船投产后，年捕捞产量将增加5万吨，收入增加6亿多元。

远洋渔业的发展，不仅为公司补充了大量的发展资金，而且所捕捞的鱿鱼等鱼类产品全部源于万米深海之中，鱼肥肉嫩，是绿色无污染的纯天然水产品，为集团水产加工业务提供了充足的原料保障。

塑造品牌 水产加工领军国内

早在2000年，山东汇洋集团下属汇洋食品有限公司就率先进行产业转型，由传统水产品的简单来料粗加工到精深加工升级，产品出口至美国、欧盟、日本、韩国等多个国家和地区。2012年，出口创汇1.22亿美元，同比增长22%，实现了水产品加工创汇总值稳定增长。

随着国家扩大内需战略的调整，以海洋食品尤其是深海食品为代表的绿色食品逐渐被国内消费者认可。这时，山东汇洋集团及时调整发展策略，把重心转向国内，通过产品创新将“京鲁远洋”打造成为质量水平高、知名度高、市场占有率高、消费者满意的知名品牌。汇洋集团与中国水产科学院黄海水产研究所共建了“海洋食品高值化与质量安全控制研发中心”，与烟台大学海洋学院等多家研究机构合作，共同创建了食品研发中心，开发了烧烤鲱鱼、鱿鱼仔、海鲜肠、海鲜罐头等几十个新品种。其中，自主研发的南美虾排在全国1700多家德克士餐厅同步上市，黄金虾、鳕鱼条、黄金虾球、鱿鱼条、混合海鲜等产品，遍布北京、上海、南京等大中城市近百家超市，并且实现与肯德基、麦当劳长期合作。目前，公司在东南、华东、华北、东北、西南、华南、华中、西北等八大区中的27省、4个直辖市设立了90多个办事处，产品已进入批发、流通、配餐、快餐等多个渠道。

耕海牧鱼 “海洋牧场”生态环保

海水养殖是山东汇洋集团产业多元化的延伸，主要从事海参、大菱鲆、黄盖鲽、牙鲆等各种海珍品的育苗及养殖。集团现拥有标准化养殖场2个，海域养殖面积4800亩，育苗养殖水体11.6万立方米，2008年公司被山东省海洋与渔业厅认定为“无公害农产品产地”，2009年公司被农业部授予“水产健康养殖示范场”荣誉称号。

近年来，传统的渔业养殖场发展比较迅速，但是在发展过程中资源与环境相互制约的矛盾，已成为束缚海洋水产养殖业乃至海洋渔业可持续发展的瓶颈。为此，发展“海洋牧场”科学系统是可持续性规范渔业养殖、捕捞、加工、储藏的必然趋势。它指的是在一定海域内，采用集约、规范的渔业设施和科学系统的管理体制，利用自然的海洋生态环境，将人工放流的经济海洋生物聚集起来，像在陆地牧养牛羊一样，对鱼、虾、贝、藻等海洋资源进行有计划和有目的的海上放养。

汇洋集团紧紧抓住目前国家发展大海洋经济战略的有利时机，大力发展海洋牧场项目，实现海洋渔业领域传统生产方式的重大转变。充分利用刘家沟镇海域水质清洁、水流畅通，底质适宜，水环境较稳定，浮游底栖生物资源丰富等优势，依托泥沙底浅海区，建设海洋牧场，增养殖海参、鲍鱼等海珍品和放流增殖底栖经济鱼类，颠覆了以往以单一品种为主的养殖方式，提高经济品种的产量或整个海域的鱼类产量，确保水产资源稳定和持续的增长。同时，在建成海洋牧场内移植藻类（主要包括海带、裙带等）；底播增殖刺参、鲍鱼等海珍品，放流增殖牙鲆等名贵鱼类，以修复近海生态环境和资源。

浅海海洋牧场是增加水产养殖面积的有利条件，其品质与野生产品无异，符合无公害食品要求，适应消费者需求，项目达产后每年可收获鲜参40吨，鲍鱼16吨，将成为海洋经济重要的增长点，对于科学利用海洋资源，大力发展海洋经济，促进半岛蓝色经济区建设具有重大意义。