人民日报:养殖健康鱼 山东念好“现代渔业经”

----面对环境污染、资源衰退,如今渔民如何靠海吃海

来源:刘成友   发布时间:2015-05-21 03:29:58 
辽阔的山东半岛,有3100公里的海岸线,占全国海岸线的1/6。
“靠山吃山,靠海吃海”是句老话,只是如今人们“吃海”的方式有了不同,无序养殖已为生态养殖所替代。渔民养殖健康的鱼,政府营造健康的海。逶迤参差的黄金海岸,成了发展现代渔业的宝地。
养殖健康的鱼
莱州靠海,朱旺村就在海边上。村里家家搞养殖。滕家俊就是靠养殖致富的渔民。他建了两个养殖大棚,一条条半滑舌鳎在鱼池里像一个个精灵。这种鱼既美观又美味,收购价卖到每斤80多元。仅这一项,滕家俊年收入就近百万元。
滕家俊还是朱旺水产养殖专业合作社的社员。这个合作社成立于去年春天,仅一年时间,就由最初的29户发展到目前的116户。前年年底发生多宝鱼事件后,他们调整了养殖模式和结构,实现了品种多样化。现在主要养殖多宝鱼、半滑舌鳎、珍珠鲽、海参等。
合作社社长杨景洲介绍,合作社为养殖户统一购进鱼苗、饵料,统一技术指导和培训,统一定期检查,统一销售。“每户都有每日喂养记录,出现问题便于查找。我们不定期对养殖户进行抽检。一旦发现违禁药,取消社员资格。到目前为止还没有出现过一例。”
除了健康,循环和节约也是生态养殖的一部分。多宝鱼很娇贵,24小时要不停地从地下抽取海水更换。这里的养殖户就用养多宝鱼的水再养海参,节约了不少水和电。
在辽阔的鲁北沿海无棣县,养殖户还把缢蛏与对虾混养,对虾的残饵被缢蛏摄食利用,对虾的排泄物也成为缢蛏的饵料。缢蛏还能够对海水进行过滤,净化养殖环境,减轻病害发生。据无棣县渔业部门负责人介绍:“目前,这种混养新模式在无棣附近沿海已达到1000亩规模,每亩增加产值近6000元。”
营造健康的海
上个世纪90年代,在山东唯一的海岛县长岛,渔民一度因大量养殖栉孔扇贝快速致富。但是单一的养殖模式阻断了海洋生态链,导致扇贝连续三年大面积死亡,整个海滩臭不可闻。
渔业部门逐渐认识到,不科学的养殖和海洋开发导致了生物链的破坏,海洋渔业必须保护与开发并重,保护甚至比开发利用更重要。为了让海洋渔业经济健康发展,政府必须营造健康的海。
“山东省积极开展渔业资源修复行动,每年进行增殖放流。去年省财政投入6000多万元,加上地方配套资金,总共不下五六个亿。”山东省海洋与渔业厅渔业处辛荣民处长说。
无棣县的岔尖二村是一个海洋捕捞专业村。海水污染、过度捕捞等让渔民近年来捕捞量日益减少。60多岁的村民张昆山指着远处的套尔河河口说:“渔业部门每年上半年就在那里放流对虾和梭子蟹苗。自从前年开始放流梭子蟹,渔民捕捞梭子蟹的数量比原来增加了三成。现在螃蟹很贵,每斤能卖100多元呢。”
渔业资源修复行动还包括建造人工鱼礁,为鱼类营造索饵、繁殖、生长的场所,从而达到保护、增殖资源的目的。山东省用3年时间,投入1.6亿元,在近海海底建成551公顷的“海底森林”。山东省海洋捕捞生产管理站副站长王树田解释说,这一做法是通过在水域中设置构造物,如报废船体、混凝土、玻璃钢构件等礁体类型,为海洋生物建造栖息家园。
辛荣民说:“山东还鼓励并补贴发展深水网箱,每个网箱补贴20%的资金,目前全省共发展深水网箱2420个。计划用5到10年时间,新开挖150万亩、改造350万亩虾池。为此省财政两年已投入3000万元。”
渔民的期盼
渔民不易。海风吹、日头晒不说,还投入大,担风险。谈起目前的渔业生产状况,渔民个个有话说。
朱旺合作社的杨景洲社长愁的是市场。“多宝鱼事件之后,多宝鱼市场一直没有完全恢复到原来的水平。消费者在心理上没有摆脱事件的影响。其实,鱼是好鱼,也百分之百的健康。”他计划在广州开个合作社水产品的专卖店,以更好地开拓市场。
朱旺合作社向北两公里有个鑫泰水产养殖专业合作社,社长刘东晓则替108户社员愁资金。“养殖户在多宝鱼事件中损失惨重,现在转向多元养殖,前期投入大,社员们普遍缺钱。”
辛荣民处长走访过很多养殖户,在他看来,渔民持续增收的难度加大了。“现在养殖成本在上升,水产品价格却不大涨,这影响了渔民的收益和积极性。”
环境问题、病害问题对渔民也是潜在的威胁。在一些河流入海处海水经常受到污染,造成鱼类大面积死亡,渔民却连违法排污企业的名字都不知道。“如今农业面源污染也很严重,治污难度加大。”辛荣民说。
水产养殖投入高,风险较大,养殖保险问题却长期得不到解决。碰上病害和天灾,渔民损失很大,却很难得到赔偿。某保险公司负责人说:“2006年,山东省养殖业保费的赔付率为232.2%。农业保险办理成本高,保费低,赔付率高,保险公司开展这类保险并不积极。”

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我国海洋生物种类有2万多种,海岸线长达1.8万公里。目前我国有海洋机动渔船28万艘,海洋渔业人口533万人,2007年全国海水养殖面积1331千公顷、海水养殖产量1307万吨、海洋捕捞产量1244万吨。
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