配料：鳗鱼两块，姜薯几根，芹菜适量，姜适量，盐适量。
1. 鳗鱼两块（这种鳗鱼非常的难切，所以最好是让卖鱼的帮忙切块会比较好）姜薯几根、芹菜适量、姜两片
2. 鳗鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。
3. 锅里烧热油，放入姜丝跟鳗鱼块稍微煎一下。
4. 倒入适量的清水跟姜薯，煮10分钟……查看全文http://home.meishichina.com/recipe-53861.html
配料：鳗鱼两块，姜薯几根，芹菜适量，姜适量，盐适量。
1. 鳗鱼两块（这种鳗鱼非常的难切，所以最好是让卖鱼的帮忙切块会比较好）姜薯几根、芹菜适量、姜两片
2. 鳗鱼切成小块，姜薯切成薄片，由于姜薯会非常的滑手，所以必须泡在水里才行。
3. 锅里烧热油，放入姜丝跟鳗鱼块稍微煎一下。
4. 倒入适量的清水跟姜薯，煮10分钟……查看全文http://home.meishichina.com/recipe-53861.html
