配料：豆腐适量，鱿鱼须适量，青菜柳适量，生姜适量，大蒜子适量，酱油适量，料酒适量，辣椒适量。

1. 准备食材。

2. 豆腐切块，鱿鱼头按须分开；生姜、大蒜子、辣椒切碎。

3. 热锅凉油、小火将配料煸香。

4. 倒入鱿鱼须中火煸炒。

5. 烹点料酒。

6. 鱿鱼拨一边，下入豆腐煎一下。

7. 来点酱油给豆腐上色。

8. 注入适量开水焖烧1分钟。

9. 搁盐调味。

10. 倒入青菜柳。

11. 青菜......查看全文http://home.meishichina.com/recipe-66966.html