即使近日温度缓慢回升，海冰依然未完全消融，但目前市场在售海鲜以冰冻品为主，因此海鲜价格整体波动不大

见习记者 范琪 青岛报道

受连日低温影响，胶州湾出现海面结冰现象，盛冰期部分海冰厚度接近1米。

如此严重的冰情，青岛的海鲜价格会不会疯涨？市场上海鲜品种是否会严重缺少？经济导报记者12日走访了青岛团岛农贸市场、李村大集等多个大型农贸市场，探访海鲜行情。

“平民”海鲜价格稳定

在团岛农贸市场的生鲜区，海虹、海蛎子、鲅鱼、鲳鱼等海鲜一应俱全。

据当地渔民高先生介绍，冬季海鲜主要是以贝类为主，扇贝的出产高峰期已过去，大多数海虹还不到时机，目前主要是以海蛎子为主。

“海蛎子10块钱3斤，海虹小的5块钱2斤，大的5块钱1斤，都是新鲜的。”经营着一个海鲜摊的冯忠廷向经过海鲜摊的消费者介绍着。

海鲜价格是不是贵了啊？听到导报记者的嘀咕，冯忠廷赶忙反驳，“这是正常价啊，一点也不贵，等再过半个月，临近春节了，可就真要涨价了。”

问到胶州湾海冰有没有造成海鲜价格上涨时，冯忠廷表示，“胶州湾红石崖那边结冰比较严重，但那边产的海货在青岛海货市场上占比不大，这些贝类海鲜很多是从胶州、胶南那边捕捞的，所以最近价格变化不大。”

事实也正如该摊主所言，导报记者到红石崖码头探访时发现，即使近日温度缓慢回升，这里的海冰依然较为严重，而且岸边的温度明显比附近区域低。

导报记者走访了多家海鲜摊位，发现海鲜市场上以冰冻海鲜为主，半斤左右一条的冰冻鲅鱼，价格为13元1斤，半斤左右一条的冰冻黄花鱼，价格为16块钱1斤。摊主均表示最近价格波动不大，比较平稳。

位于红岛渔港附近的青岛金贝食品有限公司一名工作人员表示，“几乎没有影响，我们的进货渠道较广而且多为冰冻。”

“贵族”海鲜微涨

作为“靠海吃海”的青岛人，海鲜是市民餐桌上的常备品。但是像鲍鱼、海参这种“贵族”海鲜，普通市民可能只会在逢年过节才会购买。

“这些鲍鱼以前的价格是10块钱一个，最近涨价了，12块钱一个。”摊位上摆满养殖箱子的王凤娟告诉导报记者。

王凤娟说，“鲍鱼、海参冬天不好养，容易冻死，风险高，冬天价格相对来说高一些，再就是快过节了，买鲍鱼、海参送礼的比较多，价格就上去了。”

中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员陈聚法接受导报记者采访时表示，“胶州湾海冰对海岸边的养殖户肯定是有影响的，尤其是养殖鲍鱼、海参的养殖户。像红石崖那边的鲍鱼、海参养殖户，养殖池子结冰，会对鲍鱼、海参产生两种影响：一是因为缺氧，直接导致死亡；另一种就是生长间接受限，造成生病等情况，最后的结果就是减 产。”

目前正是鲍鱼、海参销售旺季，产量减少，势必会引起价格的上涨。在李村大集经营鲍鱼、海参摊位多年的马国民告诉导报记者，“不管胶州湾是否出现海冰，随着春节的临近，海鲜的价格都会出现不同程度的上涨。……查看全文：http://fishery.aweb.com.cn/20130117/580089.html