材料：沙丁鱼适量，大蒜适量，酱油适量，醋适量，盐适量，糖适量，料酒适量，十三香适量。

制作步骤

1. 备料：沙丁鱼、大蒜、酱油、醋、料酒、盐、糖、十三香，这里忘拍十三香了。

2. 沙丁鱼洗净剪成段，把十三香补拍上，这两条沙丁鱼都有鱼籽。

3. 盐、十三香把沙丁鱼和鱼籽腌制15分钟。

4. 调汁：酱油、醋、蒜片、糖

5. 腌好的沙丁鱼鱼籽。

6. 腌好的沙丁鱼。

7. 用热油先煎鱼籽。

8. 再煎沙丁鱼。

9. 沙丁鱼煎熟后先放少量的料酒，主要是去鱼腥味。

10. 再将调好的大蒜调料汁浇在煎好的沙丁鱼上，煨一会。

11. 煎好的沙丁鱼鱼籽。12. 美......查看全文http://home.meishichina.com/recipe-85222.html