原料：水浸金枪鱼罐头、土豆、什锦杂菜、、白煮鸡蛋白。

酱料：洋葱末、白煮鸡蛋黄、橄榄油、法式芥末酱、苹果错、胡椒粉、盐、糖。

做法：

1、土豆洗净入微波炉高火8分钟至熟后取出，放凉后剥去皮切丁；

2、什锦杂菜入沸水汆10秒钟捞出滤去水；

3、把白煮蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白切丁；

4、将金枪鱼罐头沥去汤汁，倒出金枪鱼肉和上述三项混合；

5、将蛋黄压碎和其他酱料材料混合拌匀成沙拉酱汁；

6、把沙拉酱汁淋在混合好的材料上拌匀即可。