佛山食材世界今日开业，全年无休鲜活农产品竞价交易模式全国首创

珠江商报讯 记者黄琨报道：股票买卖的场景大家应该不会陌生，那有没有见过这样卖海鲜的呢？在今天开业的佛山食材世界，你就能目睹这有趣一幕。这样竞价交易鲜活农产品，全国找不到第二家。农业部领导来此视察时，赞其“在农业转型升级中走出新路”。

何谓竞价交易？买家在规定时间内，在不低于商品起始价的基础上，按照自己所能接受的心理价格，以及希望购买的数量自由地进行竞价申报，在竞价时间结束，根据商品全部售出原则，按照“价格优先，同等价格下时间优先”的顺序成交，所有成交都以本次成功成交的最低价成交。

目前食品从原产地到市民的餐桌，一般需经过6道环节，包括原产地、经销商、代理商、国内经销商等。如今一手买家可以直接通过竞价平台同国外供货商交易，减少中间环节，价格比同类产品低很多。价格虽然便宜了，但品质不会打折。进驻食材世界的食材全部来自经检验检疫局所认定的优质生产基地。

据介绍，竞价交易平台全年无休，来自世界各地的鲜活农产品随到随交易，除了线下交易外，还能在佳品佳源网上买卖。目前，该平台可交易的海鲜品种有30~40多种，大多为国外高端海鲜品种，包括美国波士顿龙虾、韩国帝王蟹、加拿大象拔蚌等。

类似新西兰k牌龙虾这样的国际顶级供货商之所以肯“委身”食材世界，看中的是国通物流城强大的物流配送能力以及能提供报关、报检、冷链配送等高效“绿色通关”的一条龙服务。此外，“我们在广州、深圳、厦门、上海、北京都有办事处，销售网络覆盖整个中国的沿海区域，一个月的进货量超过1000万美元。”这也是外国客商颇为看重的一点。

广东国通物流城有限公司常务副总经理林远存表示，佛山食材世界借助物联网、现代化电子商务平台等先进技术，把全球优质鲜活水产、安全食用农产品的大宗现货交易市场从世界各地转移到佛山，将为老百姓搭建国际五星级安全“菜篮子”工程。党的十八大报告中明确提出我国要坚持走农业现代化之路，市政府专家顾问团成员、中国经济战略研究院院长谢秉臻在接受媒体采访时认为食材世界此举是一次很好的实践，“佛山农业不仅要做强生产环节，更要像工业一样将‘微笑曲线’两端高附加值环节做强”。

低价优质水产品等你选

佛山食材世界今天上午10时将举行开业仪式，届时将有超过500名国内外嘉宾当场鉴证，有兴趣的市民可提早前往。开业当天有大批优质水产品低价促销，例如加拿大珍宝蟹70元一斤，基围虾8元一斤。到时候可别忘记带相机，现场展示的诸多国外海鲜品种，也许是你从没见过的。

佛山食材世界位于陈村镇白陈路，广东国通物流城内。无车族可乘坐广佛城巴13线公交前往，有车族不必担心停车位问题，这里约有2000个左右停车位。