辽宁大连獐子岛虾夷扇贝个个有“档案”3年后上餐桌
近日,海鲜市场又传来“涨”声,虾夷扇贝收购价比去年同期上涨20%-30%左右。临近年底,虾夷扇贝等海鲜价格是否还会有上浮?虾夷扇贝的生存状态究竟如何,对此,记者深入大连海洋岛、獐子岛等地探访大连海洋渔业资源的发展现状,了解虾夷扇贝的生长过程时获悉,现在底播到海底的虾夷扇贝苗种,至少要再过两年时间才能登上市民餐桌。
育苗
15℃水温养出虾夷扇贝苗
魏振禄是海洋岛上一位虾夷扇贝苗种组合成员,他的苗种有一小部分由自己培育、一部分在大连及山东等地的苗种公司购买。魏振禄说,由于受条件及技术水平所限,绝大多数普通渔民都无法自己培育苗种,只能通过在外面购买的方式养苗卖钱。
如果是自己育苗,根据大连地区的海水温度,元旦过后育苗便开始了,育苗要在市内进行,通过人工调高水温,让苗种的母体提前成熟排出受精卵。虾夷扇贝的受精卵生活的水温要保持在15℃左右,饲养员会定期定量往水里播撒自己培育的单细胞藻类作为这些小生命体的食物。这个时候,处于幼体阶段的虾夷扇贝小生命体比较脆弱,温差变化太大会影响他们的成活率。
大约两个多月后,虾夷扇贝的幼体长到400微米-500微米大小,则需要被分装到袋子里下到海里生长,在大连海域,虾夷扇贝育苗期的幼体下到海里的时间通常在3月末左右。这些幼体下到海里后,不需要再进行人工喂食,海里的藻类等浮游小生命体会成为它们的美食。
再过大约两个多月时间,虾夷扇贝的幼体长到0.2厘米-0.4厘米大小,这时他们已经是可以进入养苗期的苗种了。身价大约在0.45分/个-0.7分/个。
养苗
不少渔民年收入过百万
在长海县的海洋岛、大小长山岛以及旅顺海域的渔民大多已成为獐子岛集团虾夷扇贝苗种的组合户,他们购买育好的苗种养苗,由獐子岛提供技术支持和指导,将达到底播标准的苗种再卖给獐子岛。不少渔民仅凭此业,年收入超过百万。
魏振禄说,他去年的收入已经达到了2000万。虽然收益高,但养苗却也是个高风险的活,既要辛苦劳作,也要看天吃饭。“好在大连的渔民们这两年运气都非常好,养的苗种不用担心销路,合格的獐子岛集团都会回收,还有就是这两年刮来的台风最终都是绕道走了,否则我们放在海里的苗种被台风卷走都会血本无归。 ”魏振禄说。……[更多信息请点击]

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