作为生活在大西洋低温海域的珍贵鱼类,三文鱼捕杀后5-8天才能进口到我国一线城市,如今它能鲜活地“游”上市民餐桌。

近日,青岛、烟台等地佳士客超市三文鱼由进口改为向东方海洋公司采购。

中科院海洋研究所专家与东方海洋技术人员经过三年科研攻关,使得这种珍贵低温鱼种在山东温带区域首次养殖成功。他们研发了世界唯一的大西洋鲑鱼(又称三文鱼)封闭节能循环水养殖体系,被授予34项专利。

2010年,东方海洋依靠中科院海洋研究所的技术支持,从挪威引进20万尾鱼苗,开始养殖技术研发。科研人员开发出了具有自主知识产权的世界上最大规模的封闭循环水养殖系统。与此同时,他们选择世界前五大渔业公司作为饵料供应商。与进口三文鱼会被检出寄生虫不同,东方海洋三文鱼保持寄生虫与农药残留零记录。（李剑桥）