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青红椒爆鳗鱼

来源:海洋财富网　　　发布时间：2015-05-20 17:53:08　

鳗鱼收拾干净后去骨切小段青红椒切同鳗鱼长度备用

鳗鱼段先用滚水烫至变色后立即捞出控干水分备用

油热后放入葱姜蒜爆香烹入老抽白糖加入青红椒翻炒均匀后放入鳗鱼段

大火爆炒烹入料酒再加盐鸡精调味最后烹入少量白醋淋上少量水淀粉翻炒均匀就OK了

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