做法：炒 口味：香辣味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：鱿鱼1条、红椒1个、青椒1个、洋葱半个、胡萝卜半根

调料：色拉油适量、食盐适量、蒜适量、韩式辣酱适量、白糖少许

韩式辣椒酱炒鱿鱼的做法

青红椒洗净，去蒂和籽，切菱形块；洋葱洗净，切块；胡萝卜洗净，切块

鱿鱼去内脏，去皮，洗净，切花刀块

韩式辣酱用温水调成糊状，少加点盐和白糖，搅拌均匀

把鱿鱼卷在开水锅里焯一下，捞出

炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入蒜片爆香

放入青红椒块、洋葱块翻炒几下

倒入辣椒酱、鱿鱼卷，翻炒均匀即可