做法：炒 口味：其它口味 难度：初级入门 人数：3人份 准备时间：15分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：螃蟹4只、辣椒1个

调料：色拉油适量、葱(叶)1把、洋葱2个、咖喱1盒

黄金咖喱蟹的做法

准备配菜。尖椒一个，小葱头两个，葱叶一把。大喜大微辣黄金咖喱块一盒

所有配菜都切片。咖喱块也掰成小块

锅里放油烧热，把螃蟹扔进去炸熟。在饭店里吃的咖喱蟹都是切成块的，吃起来很方便。可是我今天的河蟹是活的，只能煮熟再斩块，好麻烦的，于是我就直接下油锅炸了。这个过程是为了把螃蟹肉定型

炸好的螃蟹捞出来，然后把油倒出来，留一点底油，把配菜倒进锅里炒香，然后把咖喱块放进去炒融化

锅里添一些汤

把炸好的螃蟹倒进去咕咚几分钟就可以盛盘了