做法：炒 口味：咖喱味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：虾适量

调料：色拉油适量、干辣椒适量、蒜泥适量、咖喱1块、薄荷叶适量

薄荷咖喱虾的做法

薄荷叶洗净，蒜剁成蓉，红椒切圈，虾洗净

热油将虾滑炒至变红即出锅备用

热油爆香蒜蓉和干红椒

锅里加少许水，下咖喱块煮至融化变浓稠，下炒好的虾，大火收汁，起锅前下薄荷叶