做法：烤 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<15分钟

配料：秋刀鱼3条

调料：色拉油适量、食盐适量

盐烧秋刀鱼的做法

将秋刀鱼去除内脏（这个一般店家会给你做），洗净

用厨房用纸吸干秋刀鱼身上的水分

在鱼的表面轻轻的划上几刀，涂满盐，腌上2个小时

烤箱预热，200℃中层烤10分钟，将鱼取出涂一层油，翻面再继续烤5分钟；再将鱼取出，翻面再继续烤5分钟即可