做法：拌 口味：咸鲜味

配料：虾10只、西红柿1个、芦笋5根

调料：食盐1/4小匙、蒜适量、鱼露1大匙、柠檬汁1大匙、白糖半小匙、辣椒粉少许

泰式凉拌虾球的做法

先准备10只大虾,把它们洗净,只取里面的虾肉,然后用小刀在虾背上划开,取出虾线,再入锅汆烫至熟成虾球.

西红柿洗净,切小块.

冰箱里正好有几根芦笋,削去硬皮,切成斜片,再入锅汆汤.

最后再做一点调味汁,取来量勺,1大匙泰式鱼露,1大匙柠檬汁,1大匙蒜末,1/2小匙白糖,1/4小匙盐,1/2小匙辣椒末,辣椒末的量随口味.把它们调匀就可以了.

把所有材料,调味汁混合,拌匀就可以吃了.