做法：炒 口味：咸鲜味

配料：菜花250克、北极虾适量

调料：食盐适量、姜少许、蒜6瓣、橄榄油1大勺、白糖适量

宝塔菜花北极虾的做法

北极虾用开水略焯一下，去头及外皮留虾仁儿备用

锅内做开水，水中加入一小勺盐，水开后下入洗净的宝塔菜花焯烫15-20秒

用漏勺将菜花从锅中捞出沥干水分备用

锅内放入少许橄榄油，油热后下入姜末煸香

下入控干水分的宝塔菜花翻炒几下

加入盐糖调味

下入北极虾仁翻炒几下

最后撒入蒜末翻炒均匀关火制作完成