河豚鱼肉嫩味美，许多人经不住诱惑总想品尝，但由于调理不净，或由于夹杂在其他鱼之间不便辨认而误食致中毒。中毒后千万不可大意，应以最快速度送医院治疗，同时用蜀葵(花、根、叶皆可)煎水灌服。中毒轻微者可治愈，重者可争取急救时间。民间验方还有：

①瓜蒂7枚、茅根50克、芦根50克，水煎服。

②爬山虎叶梗，水煎服。

③青橄榄煮水喝。

④墨鱼汁内服。

⑤南木二层皮50克，水煎服。

迄今为止，对于河豚鱼中毒，尚没有行之有效的方法。由于河豚鱼毒素TrX不是蛋白质，因而元法产生抗体。据日本媒体报道，现已试制出能够化解河豚毒素孵’)(的抗体。即用化学方法将一种叫做血清蛋白的蛋白质与河豚毒素TFX结合，然后接种予兔体。每两周反复5—10次，半年后兔体产生出比过去高l千倍的能对河豚毒素作出反应的抗体。将这种抗体注入鼠体，首次成功地从鼠体内提出了能化解河豚毒素的血清。这种血清将可能用于对食河豚鱼中毒者进行治疗。