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鱼松

来源:海洋财富网   发布时间:2015-05-20 18:42:14 

此菜营养丰富,所含蛋白质易被人体吸收,又含多种磷质,是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用,有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。

材料:

净鱼肉75

调料:

花生油4克、酱油1.5克、精盐、白糖、料酒各少许

做法:

1、 将鱼肉洗净,放在锅内蒸熟,去骨、去皮,待用。

2、 将锅放在小火上,加入花生油,把鱼肉放入锅内,边烘边炒,至鱼肉香酥时,加入精盐、料酒、白糖,再翻炒几下,即成鱼松。

美食特点:

味咸甜,松软鲜香,入口即化。

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