从法国引进大西洋鳙鲽。大西洋鳙鲽是产于北大西洋沿岸的一种海产经济鲆鲽鱼类之一，其主要产地为法国、英国和挪威等国，此鱼的商业价值较高。此鱼为冷水性鱼类，适宜的生长水温为13～24℃，在适宜的生长温度条件下生长速度很快，一般5克重的鱼种经两年的养殖，平均全体重可达1.5千克以上，最大个体重可达7千克。
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2006年2月13日