乳山市和尚洞以东海区面向大海，夏季受台风影响较大，不适合海水养殖，多年来一直没有得到开发利用。为使海区得以开发利用，为渔民增加收入，2001年，乳山市渔业主管部门组织开展了浅海开发试验，采取换季生产的方式，避开台风季节，在9月上旬从威海、烟台等地购入规格大但肥满度低的太平洋牡蛎进行育肥养殖，60-80天后养成收获。牡蛎的成活率达到80%以上，肥满度由6-7%增至12-15%，重量增加10-15%，亩产量14000多斤，收入近万元，纯利6000元左右，经济效益市十分显著。
试验的成功，有力地提高了渔民的积极性，附近的白沙滩、徐家和南黄等镇的沿海劳动力纷纷投身于浅海牡蛎育肥养殖。目前，这三个镇的牡蛎育肥养殖面积已发展到6000多亩，从业人员1200多人，牡蛎年产量达4万吨，收入6000多万元，人均收入近3万元。
牡蛎育肥养殖的成功，还对渔民就业和增加收入起到了积极的推动作用。在牡蛎加工期内，当地的两个牡蛎加工厂可雇佣800多名劳动力从事牡蛎加工，每人每天收入40-60元，在短短4个月内，每人可增加收入5000元，在加工企业获得可观经济效益的同时，为渔民致富增加了一条新路子。


来源：威海市海洋与渔业局办公室

2006年2月13日