渤海冰封 小海鲜价格上扬

来源:信息发布平台   发布时间:2015-05-20 19:20:23 
渤海和黄海北部大量结冰,使得北京市场的小海鲜价格没有在节后出现回落,反而逆势上涨。而蛤蜊等一些贝类还在部分餐馆和社区市场断了货。“对不起,蛤蜊蒸水蛋现在没有。”市民孙小姐在青年路附近一个家常菜馆消费时,被告知她常吃的一道菜最近不能供应了。“现在蛤蜊进货价高,而且不好买,所以暂时停售了。”这家名叫玉竹的餐馆工作人员告诉记者。
不仅如此,记者今天上午走访了西海子、乔庄等社区菜市场,发现海虾的价格跟春节期间持平,扇贝每个涨了1元,蛏子每斤也从20元涨到了25元。而文蛤、花蛤等小海鲜却少有摊位经营。“贝类的上市量有一定的下降。”京深海鲜市场的负责人告诉记者。原本过了正月十五,正是海鲜商户开市做买卖的时候,但是贝类和一些小海鲜的价格却没有应市回落,反而出现了反弹。“海上结冰,渔船靠不了岸,即使靠岸,海鲜都冻了,新鲜海产品也越来越少。”一位来自青岛的商户告诉记者,贝类注重鲜活,大部分是在近海挖出来的,而冻海使得挖贝工作比较困难,因此上市量减少了2到3成。
据国家海洋预报台监测显示,渤海和黄海北部的海冰面积已达34265平方公里,其中,渤海辽东湾海冰最大外缘线达到64海里,海冰覆盖面积已经占到辽东湾总面积的55.5%。
记者了解到,青岛、大连等环渤海、黄海地区,养殖的贝类几乎占到全国市场90%的份额。而京深市场也预计,随着气温回暖,冻海情况有所缓解,上市量提升后,小海鲜价高的情况将有所缓解。
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