近日，笔者从浙江省舟山市普陀加利利水产养殖专业合作社获悉，普陀区桃花镇鹁鸪门后门沙头海域海参养殖基地里的海参长势良好，预计今年5月就可上市。为能有个好收成，从海参苗放养开始，普陀加利利水产养殖专业合作社就邀请了山东威海的两位专家前来进行技术指导。
“在喂养海参时，一定要将搅碎的干海带发涨透了，一般四天一个轮回就可以了，不用喂得太勤……”养殖基地里，两位专家耐心地指导工人养殖海参过程中需要注意的细节。
海参以高蛋白、低脂肪、无胆固醇著名，被列为“八珍”之一，是一种珍贵的海味，但其对养殖技术的要求非常高。普陀加利利水产养殖专业合作社社长裘文仕与自己的兄弟在决定养殖海参时，就查阅过大量的资料，并请专家论证过舟山海域养殖海参的可行性。
“海参的养殖时间是9月份——来年的5月份，舟山气候等条件与山东差不多，而且海参的食物——海带，舟山是出了名的，再加上舟山处于长江入海口，如在此养殖海参的话，海参口感也会不错。”虽然有了养殖专家的认可与分析，但细心的裘文仕还是将自己寻找到的养殖基地——鹁鸪门后门沙头海域的海水取样带至山东，请有关专家作更深层次的分析。经检验，该海域海水的温度、盐度、微生物都跟山东渤海海域差不多。不仅如此，鹁鸪门后门沙头海域的海水中含有一种叫海大麦的海藻，是海参最喜欢的食物，这是山东渤海海域中所没有的。专家的检验报告，让裘文仕更坚定了养海参的信心。
2010年11月，裘文仕和兄弟组建了普陀加利利水产养殖专业合作社，并自筹资金100多万元，在鹁鸪门后门沙头海域，采用海底放养技术，尝试海参养殖并获得成功，且成活率非常高。2011年，合作社又投资600多万元，新增海参养殖笼箱8000多只，海底放养面积扩大到100多亩。
“海参对生长环境要求非常高，如周边有一条海参死了，尸体不及时捞起或随意扔在附近的海面上，那么该海域的海参就会受到影响。”裘文仕说，为提高海参养殖技术，合作社与山东威海的海参养殖专家达成了长期合作协议，定期邀请专家前来进行技术指导。裘文仕接着说：“虽然难养，但经济效益比较好。如不出意外的话，今年产量可达到2.5万公斤。效益好的话，我们计划建一个海参育苗场，扩大海参笼箱养殖规模，并且尝试在海里抛石及陆地围塘养殖海参。”