海鲜价格走高，酒店和海鲜店“急中生智”
来源:信息发布平台 发布时间：2015-05-20 19:34:56
“今年的海鲜大礼包明显‘缩水’了，去年还有1斤鳗鱼干的，今年不仅没有了，紫菜、虾皮都拿来充数了。”昨天，市民周先生收到朋友送的一个海鲜大礼包，发现和去年朋友在同一家酒店订的大礼包相比，物品有了明显区别，昂贵一点的海鲜不见了，像紫菜、虾皮、鲳鱼、带鱼等价格相对较低的海鲜倒不少。“尤其是紫菜、虾皮、开洋等，相比于海鲜鱼类，这些东西有点掉档次。”
临近年关，记者了解到，市区不少酒店和海鲜商店会推出海鲜大礼包，里面不外乎是一些海产品，东西比市场上卖的海鲜要考究点，价格自然也要贵一点，一般都是单位当员工福利和个人送礼用。但由于今年海鲜产品比往年价格有所上升，导致海鲜大礼包的东西有点“缩水”。但不少酒店均称，每一年大礼包里的海鲜种类都在变化，价格基本都和市场同步，他们坦言，今年海鲜价格比往年有所提高，导致大礼包里的东西也相应发生了变化。
在市区开海鲜店的王女士告诉记者，今年店里的海鲜大礼包分了好几种档次，从180元到上千元不等。从海鲜价格来看，他们进海鲜的价格比往年就有了提高。“但总的价格我们和去年差不多。”这点和记者从市区几家酒店了解到的情况一样。几家酒店的海鲜大礼包价格和去年基本相同，像咸亨大酒店和咸亨酒店都是1000元一份的大礼包，开元名都大酒店是1280元。像大黄鱼、乌贼、鳗鱼、白鲞等几乎都包含在内。市区开元名都大酒店公关部的工作人员告诉记者，他们酒店的大礼包都是特级和一级海鲜，所以价格也相对贵一点。
“年前送礼、单位福利等市场需求，不少海产品被收购去做冻品，包装成海鲜大礼包。由于海鲜价格有所上涨，像带鱼、鲳鱼就都被拉去‘充数’了。”卖海产品的朱先生告诉记者，有些饭店酒店就是从他那里收购的海鲜产品，今年带鱼都卖到18元一斤，所以也被拉入大礼包的队伍。
对于有些酒店和海鲜店的大礼包里面有紫菜、虾皮等产品，不少市民认为，这些根本算不上海鲜，大礼包本来就是高档次礼品，“像海鲜大礼包一般都是拿来送人的，所以我觉得还是要稍微讲点档次。”市民周先生说。
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临近年关，记者了解到，市区不少酒店和海鲜商店会推出海鲜大礼包，里面不外乎是一些海产品，东西比市场上卖的海鲜要考究点，价格自然也要贵一点，一般都是单位当员工福利和个人送礼用。但由于今年海鲜产品比往年价格有所上升，导致海鲜大礼包的东西有点“缩水”。但不少酒店均称，每一年大礼包里的海鲜种类都在变化，价格基本都和市场同步，他们坦言，今年海鲜价格比往年有所提高，导致大礼包里的东西也相应发生了变化。
在市区开海鲜店的王女士告诉记者，今年店里的海鲜大礼包分了好几种档次，从180元到上千元不等。从海鲜价格来看，他们进海鲜的价格比往年就有了提高。“但总的价格我们和去年差不多。”这点和记者从市区几家酒店了解到的情况一样。几家酒店的海鲜大礼包价格和去年基本相同，像咸亨大酒店和咸亨酒店都是1000元一份的大礼包，开元名都大酒店是1280元。像大黄鱼、乌贼、鳗鱼、白鲞等几乎都包含在内。市区开元名都大酒店公关部的工作人员告诉记者，他们酒店的大礼包都是特级和一级海鲜，所以价格也相对贵一点。
“年前送礼、单位福利等市场需求，不少海产品被收购去做冻品，包装成海鲜大礼包。由于海鲜价格有所上涨，像带鱼、鲳鱼就都被拉去‘充数’了。”卖海产品的朱先生告诉记者，有些饭店酒店就是从他那里收购的海鲜产品，今年带鱼都卖到18元一斤，所以也被拉入大礼包的队伍。
对于有些酒店和海鲜店的大礼包里面有紫菜、虾皮等产品，不少市民认为，这些根本算不上海鲜，大礼包本来就是高档次礼品，“像海鲜大礼包一般都是拿来送人的，所以我觉得还是要稍微讲点档次。”市民周先生说。
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