海洋财富网综合消息 11月7日，国际水产权威杂志《Aquaculture》编委、美国农业部下属机构美国动物蛋白及油脂提炼协会亚太事务主管李鹏博士受邀到山东省海洋水产研究所进行学术访问，并作了题为“提炼动物蛋白在水产饲料中的最新研究进展”的专题学术报告。这是李鹏博士继2009年之后第二次受邀到本所作学术报告。

本次报告主要讲述了非必需氨基酸如牛磺酸、脯氨酸、羟脯氨酸、甘氨酸，半胱氨酸等新功能及其在不同提炼动物蛋白产品中的分布，介绍了提炼动物蛋白产品中的生物活性成分，阐述了有关提炼动物蛋白中营养成分及抗营养因素的研究进展，并采用鲜明的图片形式给大家展示了不同产地动物蛋白产品的显微形态差别。最后李鹏博士就动物蛋白产品研究中存在的若干影响因素进行了总结。

会上，本所水生动物营养与饲料岗位创新团队成员、相关研究领域的青年科技人员等与主讲人就鱼粉替代试验设计，鱼类消化酶测定，微量样品营养成分分析，饲料添加剂与养殖水环境调控，新型饲料添加剂（雅可和百泰A）的应用研究及未来水产研究模式等进行了深入交流与探讨，取得了圆满的学术交流效果。