用料
小黄鱼 葱姜
鸡蛋 淀粉
花椒面 盐
胡椒粉 料酒
做法
1.将小黄鱼清洗干净。
2.用蛋清 盐 胡椒粉 料酒 葱姜片腌半个小时。
3.锅热后倒油 油六分热的时候鱼裹干淀粉下锅炸。
4.炸至金黄 出锅。
5.撒上椒盐即可。
用料
小黄鱼 葱姜
鸡蛋 淀粉
花椒面 盐
胡椒粉 料酒
做法
1.将小黄鱼清洗干净。
2.用蛋清 盐 胡椒粉 料酒 葱姜片腌半个小时。
3.锅热后倒油 油六分热的时候鱼裹干淀粉下锅炸。
4.炸至金黄 出锅。
5.撒上椒盐即可。
