用料
虾 姜
蒜 干辣椒
椒盐
做法
把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。
蒜和姜切末。
锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油。
锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒（不喜欢辣的可不放，我没放）炒香。
放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘。
用料
虾 姜
蒜 干辣椒
椒盐
做法
把虾清洗干净，去虾须虾脚，挑去沙线备用。
蒜和姜切末。
锅里放油，油热后下虾炸至虾酥，捞出沥油。
锅中留少许油，放姜蒜末、干辣椒（不喜欢辣的可不放，我没放）炒香。
放炸好的虾，撒适量椒盐粉翻炒均匀，马上起锅装盘。
