用料

三文鱼 百合

芥蓝 荷兰豆

甜豌豆 枸杞

青柠檬 白葡萄酒

百里香 盐

胡椒粉 黄油

做法

三文鱼切条。

芥蓝切条，荷兰豆菱形块，百合掰瓣，枸杞清水泡。

三文鱼用百里香、白葡萄酒、盐、胡椒粉，青柠檬汁腌渍。

芥蓝、荷兰豆用开水加油盐焯熟捞出。

锅中放少许黄油，投入三文鱼条翻炒成熟。

最后放入芥蓝、百合、甜豌豆、荷兰豆、枸杞与三文鱼翻炒均匀出锅装盘。

小贴士

众所周知，百合润肺祛火，清热解毒，但百合虽好有几点禁忌你一定要记住，否则事半功倍，一定要选择新鲜百合为佳，百合是有一定毒性的植物，且百合品种众多，有些品种有剧毒，不要随便采食不明品种的百合！而且生吃百合容易引起呕吐、腹泻！买百合一定要去正规地方。