龙虾在饥饿和食料不足的情况下会自相残杀,所以投饲量一定要充足。河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境,池边浅种植10-15%的水草、隐蔽物,营造龙虾栖息和脱壳的环境,减少相互残杀。水质对龙虾产量的影响也不可忽视,养殖过程中,池水的PH值保持在7.5-8.5之间,透明度为30—
龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜籽饼等,动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。
平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下,一般60—90天即可长到商品规格。