用料
大虾 400克 蒜头 5粒
盐 适量 香醋 适量
葱 适量 料酒 适量
酱油 适量
做法
虾剪去须、腿，从背上划开一道扣子，摆在盘子中，撒上盐、料酒、切碎的蒜头。
锅内放少许谁，垫一个小碗，架上盘子，盖严锅盖，烧沸水后几分钟就可取出虾，带上香醋、酱油碟即可食用。
小贴士
这个菜也可以搭配蒸鱼豉油来尝试，估计味道也很不错的。
用料
大虾 400克 蒜头 5粒
盐 适量 香醋 适量
葱 适量 料酒 适量
酱油 适量
做法
虾剪去须、腿，从背上划开一道扣子，摆在盘子中，撒上盐、料酒、切碎的蒜头。
锅内放少许谁，垫一个小碗，架上盘子，盖严锅盖，烧沸水后几分钟就可取出虾，带上香醋、酱油碟即可食用。
小贴士
这个菜也可以搭配蒸鱼豉油来尝试，估计味道也很不错的。
